COLUMN

漬物のお取り寄せなら厳選したいいものをお届けする【漬蔵】へ!ギフトにおすすめの「高級」漬物セットも販売~漬物の歴史について~

漬物のお取り寄せなら【漬蔵】へ!厳選したいいものをお届け

漬物のお取り寄せをお考えの方は、【漬蔵】をご利用ください。【漬蔵】では大根や胡瓜、茄子、白菜、みぶな、赤かぶら、白かぶらなどの多種多様な漬物をご用意しております。

なにわの黒門市場で長年愛されてきた漬物の他、昔ながらのこだわりの製法で作られる調味料など、一般市場にはなかなか出回らない品を全国各地から厳選してお届けいたします。

手作りのおいしさを味わってもらうため、漬物は受注生産となっております。通販で漬物をお探しの方は、お気軽にお取り寄せください。
お米取り寄せ

漬物をお取り寄せするならギフトにおすすめの「高級」漬物セットを販売する【漬蔵】へ

漬物をお取り寄せしようとお考えの方は、【漬蔵】をご利用ください。【漬蔵】では、ギフトにおすすめの「高級」漬物セットを販売しております。手仕事にこだわり続ける「伊勢屋」の看板漬物を、セットにしてお届けいたします。

一流ホテルや三ツ星レストランなどからも高い評価をいただいている逸品の漬物を、ぜひ味わってください。
美味しいお米のランク

漬物の歴史について

昔から日本人に愛されてきた漬物ですが、いつから食されるようになったのかご存知ですか?
日本は海に囲まれていることから、古くから塩水を使って食品を塩漬けにし、保存する習慣がありました。そのため正しい起源ははっきりとしておりませんが、記録には8世紀頃にウリや青菜などを塩漬けしていたという記載があります。

それから時代の流れとともに、漬物は重要な副食として扱われるようになります。奈良時代になって中国大陸から様々な文化が伝来すると、酒や味噌などの調味料が作られるようになり、漬物も多様化していきました。

現在のような製造方法が確立されたのは、江戸時代に入ってからです。この頃には野菜の種類も増え、全国から商人が集まるようになったことから、漬物は身近なものとして家庭でよく食されるようになったのです。

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販売業者
株式会社PRAG(漬蔵)
住所
〒665-0003 兵庫県宝塚市湯本町2-5 スイングイン宝塚1F
電話番号
080-9815-8877
URL
https://zukekura.com/