漬蔵|「づけ」から広がるくらし。

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  • 老舗糀屋こだわりセット 老舗糀屋こだわりセット

    3,726円(税込)

    伝統を受け継いだ製法から、こだわり抜いた目新しい味わい。 万能でワンランク上の深みある味わいを是非、実感してください。

    【内容量】醤油糀・もろジェノ・するめ糀漬の計3個
    【送料】商品代に含みます。
    【配送】製造者から直送。(佐川急便・クール便)
    【製造者】花房商店(兵庫県豊岡市)
    【お届け】ご注文から3営業日以内に発送いたします。

  • 老舗糀屋特選調理セット 老舗糀屋特選調理セット

    5,616円(税込)

    天保十二年から受け継ぐ伝統の糀作り。 手間を惜しまない職人技は、お料理好きな本格派に是非お薦め。 糀を使ったワンランク上の味わいで、料理のレパートリーが格段に広がります。

    【内容量】塩糀・醤油糀・甘糀・もろジェノ・もろみみそ・ほたるいか糀漬の計6個
    【送料】商品代に含みます。
    【配送】製造者から直送。(佐川急便・クール便)
    【製造者】花房商店(兵庫県豊岡市)
    【お届け】ご注文から3営業日以内に発送いたします。

  • 俵物からすみ一腹100g 俵物からすみ一腹100g

    12,744円(税込)

    日本屈指の名産「長崎からすみ」は贈答品として最適。
    長崎西彼杵半島で旬の産卵期に水揚げするボラだけを使用。丁寧に塩漬けしたからすみはチーズのような濃厚な味わい。
    江戸時代「天下三昧」と讃えられた伝統ある本物のからすみをご堪能ください。 

    【内容量】100g
    【送料】送料は商品代に含みます。
    【配送】製造者から直送。クロネコヤマトのクール便でお届けします。
    【製造者】藤井からすみ店(長崎県長崎市)
    【お届け】ご注文から7営業日以内に発送いたします。

  • 【白米】山形 雪若丸 5kg 【白米】山形 雪若丸 5kg

    4,320円(税込)

    つや姫に続く新ブランド米が山形県で誕生。
    しっかりとした粒感と硬さ、適度な粘りが両立の新食感!

    【内容量】5kg
    【送料】商品代に含みます。
    【配送】専門店いづよねから直送(クロネコヤマト)
    【お届け】ご注文から3営業日以内に発送いたします。

  • 陣中 仔牛の牛タン丸ごと豪華セット 陣中 仔牛の牛タン丸ごと豪華セット

    10,800円(税込)

    オランダ産の「ミルクフェッドヴィール(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、秘伝の塩麹を使った二段階熟成で 仕上げた「タン元」「タン先」部位の牛タン丸ごと一本と柔らかい赤身の「タン中」部位を贅沢に厚切りにした牛タ ンの贅沢セットです。

    ■仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成300g×1
    ■仔牛の牛タン厚切り塩麹熟成120g×3

  • 陣中 仔牛の牛タンこだわりセット 陣中 仔牛の牛タンこだわりセット

    5,400円(税込)

    オランダ産の「ミルクフェッドヴィール(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、秘伝の塩麹を使った二段階熟成で 仕上げ、仔牛ならではの上質な赤身の「タン中」部位とジューシーで柔らかい霜降りの「タン元」部位をセットした満足な逸品です。

    ■仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成120g×1
    ■仔牛の牛タン厚切り塩麹熟成120g×1

  • 陣中 仙台の牛タン満足セット 陣中 仙台の牛タン満足セット

    6,480円(税込)

    塩麹を使った秘伝のタレにつけ込んだ二段階熟成で濃厚な旨みを引き出した仙台ならではの厚切り赤身の「タン 中」部位と厳選した部位を薄切りにスライスした「牛タン薄切り」。色々なお料理に幅広くお使いいただける万能牛タンです。

    ■牛タン厚切り塩麹熟成120g×2
    ■牛タン薄切り塩麹熟成130g×1

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